📑 Editoriale

Immagina di immergerti con la persona che ami in una vasca colma di vero cioccolato caldo. Sembra un sogno? Alla Cioccolocanda di Silvio Bessone è realtà. Ma non aspettarti il lusso patinato delle classiche SPA; qui tutto è autentico, artigianale e genuino. Il nostro...

Un Cioccolato Morbido e Cremoso, Lavorato Artigianalmente con i Migliori Cacao Venezuelani Tavoletta di cioccolato al latte 40% di Silvio Bessone: Una tavoletta quadrata, liscia e lucida di cioccolato al latte con il 40% di cacao. Prodotta artigianalmente con il...

Carissimi lettori, oggi voglio svelarvi un segreto delizioso che potrebbe cambiare la vostra prospettiva sulla salute e il benessere: il cioccolato. Sì, avete letto bene, il cioccolato può portare gioia non solo al palato, ma anche alla mente e al corpo. In questo...

L’amore è un sentimento dolce e appassionato, proprio come il cioccolato. E se potessimo unire questi due elementi per creare un’esperienza unica e memorabile per le coppie? Benvenuti nel mondo del Bagno di Coppia nel Cioccolato, un’esperienza che promette di far scoccare la scintilla e di accendere la passione in modo deliziosamente intimo

Il Cioccolato: Un Tuffo nel Benessere Carissimi lettori, oggi voglio svelarvi un segreto delizioso che potrebbe cambiare la vostra prospettiva sulla salute e il benessere: il cioccolato. Sì, avete letto bene, il cioccolato può portare gioia non solo al palato, ma...

Carne, cacao e birra a volontà, ma non solo. Il 15 Agosto, per chi sceglie la frescura delle colline Vicesi, abbiamo organizzato un evento speciale, quello che dedico solo agli amici, ovvero la carne Asada, com il mio asadero, macerata nella birra al cacao e cotta...

I segreti dei grandi professionisti Il successo è quella cosa intangibile, che ti gratifica per tutti gli sforzi che hai fatto. Quella sensazione di aver dedicato la vita a qualcosa e averne ricevuto in dietro il giusto riconoscimento! Purtroppo troppe persone hanno...

Sono quasi passati 35 anni dal 6 giugno 1986, quando a Loano in via dei Gazzi 45 abbiamo aperto la prima sede della nostra azienda. Si chiamava pasticceria Delizia e io e Mary eravamo poco più che ragazzini. Io avevo 20 e lei 18 anni. Sono accadute tante cose da quel...

Da sempre la Pasqua celebra la resurrezione, la gioia dopo il dolore. In questo periodo di sofferenza per le perdite umane e per le restrizioni agli affetti e amicizie, non mi resta che contribuire virtualmente alla gioia degli occhi e dell'anima con questa breve clip...

Il nuovo corso on-line per amanti del Cioccolato che desiderano condividere in famiglia la gioia di cioccolatare by Silvio Bessone https://vimeo.com/377547439 Cucinando con Leonardo, la cosa più bella che ci sia Un giorno stavo partendo per Osaka e sono arrivato un...

Dal 27 febbraio al 2 marzo 2025 – Piazza Vittorio, Torino
🍫 La Fabbrica del Cioccolato della Città di Torino porta la firma di Silvio Bessone!

Torino, da secoli culla dell’arte cioccolatiera, torna a ospitare CioccolaTÒ 2025, la kermesse che celebra il cioccolato in tutte le sue forme. La Fabbrica del Cioccolato Artigianale, guidata dal Maestro Silvio Bessone, sarà il cuore pulsante dell’evento, riproponendo l’antica tradizione della lavorazione del cioccolato, dalla selezione delle fave di cacao alla creazione di praline e cioccolatini artigianali incartati a mano.

Il Giandujotto Torino di Silvio Bessone, in attesa del riconoscimento IGP, è un cioccolatino iconico, nato nel 1865 come primo prodotto di design al mondo. Realizzato con le migliori Nocciole Piemonte IGP raccolte nel territorio cuneese e tostate artigianalmente, il giandujotto è incastonato in un mix perfetto di cacao asiatici selezionati. Bessone segue l’intero processo produttivo, dal campo alla tavoletta, garantendo un equilibrio di sapori e una qualità ineguagliabile. Questo cioccolatino rappresenta l’essenza della tradizione e dell’innovazione piemontese.

Una sinfonia di sapori creata dalle migliori piantagioni del Guatemala e Venezuela Una Sinfonia di Cacao Selezionato dal Guatemala e Venezuela Il cioccolato fondente al 70% di Silvio Bessone è una vera sinfonia di sapori. Prodotto artigianalmente con una miscela di...

Un’esperienza di gusto puro, lavorata artigianalmente secondo il metodo Bessone Method Process Introduzione:La massa di cacao al 99%, prodotta con le migliori fave di cacao selezionate personalmente, rappresenta la quintessenza del cioccolato. Dopo aver degustato le...

Carissimi lettori, oggi voglio svelarvi un segreto delizioso che potrebbe cambiare la vostra prospettiva sulla salute e il benessere: il cioccolato. Sì, avete letto bene, il cioccolato può portare gioia non solo al palato, ma anche alla mente e al corpo. In questo...

I segreti dei grandi professionisti Il successo è quella cosa intangibile, che ti gratifica per tutti gli sforzi che hai fatto. Quella sensazione di aver dedicato la vita a qualcosa e averne ricevuto in dietro il giusto riconoscimento! Purtroppo troppe persone hanno...

Questo cioccolato nasce dall’esigenza di realizzare un Cioccolato con cacao Africano di elevatissima qualità e dalla filiera controllata al 100%. Aver conosciuto le Suore di Mbingu è stato provvidenziale, in un anno ho fatto due viaggi in Tanzania per aiutare le suore...

Suore Francescane di Mbingu Tanzania 2016 Trasmettere conoscenze per aumentare la soddisfazione di tutti Nel 2016 ho fatto due visite ad Mbingu, con i miei amici Marco Bosio e Enzo Gaboardi. Lo scopo era quello di aiutare un nucleo di Suore Francescane a ottimizzare e...

Ogni volta che comperi o regali una cosa inutile danneggi te e l'ambiente! https://vimeo.com/327531210 Avete mai pensato a quante stronzate ogni anno vengono messe come sorprese nelle uova di Pasqua? Cineserie di plastica senza il minimo valore! Rumenta! che i bambini...

Questo è da sempre definito il miglior cacao al mondo, si il primo e leggendario Chuao, l’unico cacao al mondo ad avere la certificazione d’origine. Conosco Sora (la presidente della cooperativa di Chuao) da molti anni e anche se ora a dirigere la cooperativa è suo...

Dal 27 febbraio al 2 marzo 2025 – Piazza Vittorio, Torino
🍫 La Fabbrica del Cioccolato della Città di Torino porta la firma di Silvio Bessone!

Torino, da secoli culla dell’arte cioccolatiera, torna a ospitare CioccolaTÒ 2025, la kermesse che celebra il cioccolato in tutte le sue forme. La Fabbrica del Cioccolato Artigianale, guidata dal Maestro Silvio Bessone, sarà il cuore pulsante dell’evento, riproponendo l’antica tradizione della lavorazione del cioccolato, dalla selezione delle fave di cacao alla creazione di praline e cioccolatini artigianali incartati a mano.

Il Giandujotto Torino di Silvio Bessone, in attesa del riconoscimento IGP, è un cioccolatino iconico, nato nel 1865 come primo prodotto di design al mondo. Realizzato con le migliori Nocciole Piemonte IGP raccolte nel territorio cuneese e tostate artigianalmente, il giandujotto è incastonato in un mix perfetto di cacao asiatici selezionati. Bessone segue l’intero processo produttivo, dal campo alla tavoletta, garantendo un equilibrio di sapori e una qualità ineguagliabile. Questo cioccolatino rappresenta l’essenza della tradizione e dell’innovazione piemontese.

Una sinfonia di sapori creata dalle migliori piantagioni del Guatemala e Venezuela Una Sinfonia di Cacao Selezionato dal Guatemala e Venezuela Il cioccolato fondente al 70% di Silvio Bessone è una vera sinfonia di sapori. Prodotto artigianalmente con una miscela di...

Un’esperienza di gusto puro, lavorata artigianalmente secondo il metodo Bessone Method Process Introduzione:La massa di cacao al 99%, prodotta con le migliori fave di cacao selezionate personalmente, rappresenta la quintessenza del cioccolato. Dopo aver degustato le...

Carissimi lettori, oggi voglio svelarvi un segreto delizioso che potrebbe cambiare la vostra prospettiva sulla salute e il benessere: il cioccolato. Sì, avete letto bene, il cioccolato può portare gioia non solo al palato, ma anche alla mente e al corpo. In questo...

I segreti dei grandi professionisti Il successo è quella cosa intangibile, che ti gratifica per tutti gli sforzi che hai fatto. Quella sensazione di aver dedicato la vita a qualcosa e averne ricevuto in dietro il giusto riconoscimento! Purtroppo troppe persone hanno...

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Suore Francescane di Mbingu Tanzania 2016 Trasmettere conoscenze per aumentare la soddisfazione di tutti Nel 2016 ho fatto due visite ad Mbingu, con i miei amici Marco Bosio e Enzo Gaboardi. Lo scopo era quello di aiutare un nucleo di Suore Francescane a ottimizzare e...

Ogni volta che comperi o regali una cosa inutile danneggi te e l'ambiente! https://vimeo.com/327531210 Avete mai pensato a quante stronzate ogni anno vengono messe come sorprese nelle uova di Pasqua? Cineserie di plastica senza il minimo valore! Rumenta! che i bambini...

Questo è da sempre definito il miglior cacao al mondo, si il primo e leggendario Chuao, l’unico cacao al mondo ad avere la certificazione d’origine. Conosco Sora (la presidente della cooperativa di Chuao) da molti anni e anche se ora a dirigere la cooperativa è suo...