26 Giu 2026 | Il Cacao solidale, Il Codice del Cacao, Landing, Video Gallery
Nel 2001 il cacao, per me, era già molto più di una materia prima. Avevo iniziato a produrre il mio cioccolato quando quasi tutti acquistavano coperture industriali. Cercavo libri che non esistevano più, macchinari che nessuno costruiva e informazioni che sembravano...
19 Giu 2026 | Il Codice del Cacao
Prologo Se oggi mi chiedessero perché ho dedicato la mia vita al cacao, probabilmente molti si aspetterebbero una risposta semplice. “Perché amo il cioccolato.” La verità è diversa. Da bambino il cioccolato, probabilmente, non mi piaceva nemmeno. Eppure è...
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