Un Ferragosto Indimenticabile alla Cioccolocanda

Ciao Amici,

Siamo entusiasti di invitarvi a un evento speciale che si terrà il 15 Agosto, immerso nella frescura delle colline Vicesi. Questo Ferragosto, preparatevi a vivere un'esperienza culinaria unica e memorabile che dedichiamo solo ai nostri amici più cari.
Carne Asada, Cacao e Birra a Volontà

Immaginate una giornata perfetta: carne asada, macerata nella birra al cacao, cotta lentamente su fuoco a legna di faggio e quercia, accompagnata da birre artigianali uniche. Avremo la Birra Yule al cacao e la Splanga, una birra bionda creata dal mio amico Lelio appositamente per Ferragosto. Un connubio perfetto per un giorno di festa!
Un Viaggio nel Tempo con la Conca Piana del 1897

Ma non finisce qui! Alle ore 11, Mary Vinai Bessone vi accoglierà con una visita guidata al nostro piccolo Cioccomuseo. Qui, potrete ammirare l'antica Conca Piana della Lheman Barth del 1897, la più antica macchina per la lavorazione del cioccolato ancora funzionante al mondo. Un vero cimelio di rara bellezza che vi farà rivivere la storia e la magia della lavorazione del cacao.

Cacao, buon cibo, ottima birra e vino piemontese e una sorpresa.

Scoprite la Nostra Passione per il Cacao

Durante la visita, attraverso un video documentario, vi mostreremo il viaggio del cacao: dalla raccolta alla fermentazione, dall’essiccazione fino al nostro laboratorio a Vicoforte. Scoprirete quanto impegno e dedizione mettiamo per garantire che il nostro cacao sia il migliore, rispettando sempre i contadini che lo coltivano. La pazienza e le conoscenze antiche ci permettono di trasformare il cacao in prelibate tavolette e praline che deliziano il palato.

Anteprima Esclusiva delle Praline 2025

E per rendere questa giornata ancora più speciale, vi offriremo un’anteprima esclusiva della nostra nuova linea di praline per il 2025. Dopo mesi di lavoro, siamo pronti a presentarvi la collezione che lanceremo per San Valentino in Giappone, un mercato incredibilmente competitivo e stimolante. Ma da Ottobre, le nostre Praline del Cuore saranno disponibili per i nostri migliori clienti, e a Ferragosto avrete la possibilità di assaporarle in anteprima.

Non perdete questa occasione unica di vivere una giornata di gusto, storia e scoperta alla Cioccolocanda. Vi aspettiamo numerosi per celebrare insieme un Ferragosto indimenticabile!

Un caro saluto,

Silvio Bessone

Per prenotare info@silviobessone.it o telefonare allo 0174563312 o su Whatsapp 0174

Menù di Ferragosto.

Aperitivo con la Splanga ( Birra artigianale del maestro birraio Lelio Bottero)

Cagliatina con gruè di cacao e salsa Messicana.

Salsiccia d’Vì con carne di Vitellone (della macelleria Gazzera)

Tajarin al cacao con sugo di asado

Carne Asada (alternativa vegetariana) con Verdure alla griglia

Degustazione di Cioccolatini selezione 2025

Dolce di ferragosto a la Brigna (Susine Dalmassine di casa Bessone)

Birra Yule e vini Piemontesi al calice (Dolcetto, Favorita, Moscato DOCG)