11 Apr 2020 | Auguri alle CioccoMamme
Da sempre la Pasqua celebra la resurrezione, la gioia dopo il dolore. In questo periodo di sofferenza per le perdite umane e per le restrizioni agli affetti e amicizie, non mi resta che contribuire virtualmente alla gioia degli occhi e dell’anima con questa...
4 Dic 2019 | Auguri alle CioccoMamme, Bean To Bar, Cacao Solidale, Cioccolocanda, Foto dei corsi, Le Ricette di Silvio Bessone
Il nuovo corso on-line per amanti del Cioccolato che desiderano condividere in famiglia la gioia di cioccolatare by Silvio Bessone Cucinando con Leonardo, la cosa più bella che ci sia Un giorno stavo partendo per Osaka e sono arrivato un pochino tardi all’imbarco, ero...
5 Ago 2019 | Auguri alle CioccoMamme
Cacao Porcellana del Venezuela Il Venezuela: è un paese straordinario, ha mantenuto per due secoli intatta la sua cultura del cacao e il metodo di processo. Ha sviluppato conoscenze e tecniche sino agli anni 70-80 con risultati davvero sorprendenti. CHUAO, il più...
26 Mar 2019 | Auguri alle CioccoMamme, Bean To Bar, Cacao Solidale, Il Cacao solidale
Ogni volta che comperi o regali una cosa inutile danneggi te e l’ambiente! Avete mai pensato a quante stronzate ogni anno vengono messe come sorprese nelle uova di Pasqua? Cineserie di plastica senza il minimo valore! Rumenta! che i bambini sotto i 36 mesi non...
22 Ott 2018 | Auguri alle CioccoMamme, Bean To Bar, Il Cacao solidale, Le Ricette di Silvio Bessone, Video Gallery
PROFESSIONE CIOCCOLATO BY SILVIO BESSONE. Finalmente dopo anni di lavoro è finalmente pronto il primo corso Italiano on line per professionisti del Cioccolato. Molti amici e colleghi mi chiedevano di condividere con loro questa mia conoscenza, io ero riluttante al...
15 Ago 2018 | Auguri alle CioccoMamme
Frutto del cacao fresco Il Cioccolato Una storia tutta da raccontare Parlare del Cioccolato sembrerebbe semplice ma non lo è. Una risposta secca senza alternative in quanto per buono o cattivo che sia sempre si tratta di questa formula esatta! Da mesi curo una rubrica...
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