Gianduia Mery
Gianduia es el chocolate de mi tierra. Posee esas notas dulces y armoniosas que lo caracterizan y hacen que sea amado en todo el mundo. Esta receta no es demasiado dulce ni demasiado amarga, el chocolate no es demasiado duro ni demasiado delicado. Hace años, un...Marañón de Perú 73
Este cacao lo produce mi amigo Dan, que lleva años viviendo en Perú y cultiva el cacao siguiendo métodos estrictos. Tanto es así que se le llama, el mejor cacao del Mundo. Como sabéis no creo en estas clasificaciones porque lo mejor no existe, pero este cacao es de la...
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