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Chocolate: el dulce secreto del bienestar

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Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la mente y el cuerpo. En este artículo...

el baño de la pareja en chocolate

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El amor es un sentimiento dulce y apasionado, como el chocolate. ¿Y si pudiéramos combinar estos dos elementos para crear una experiencia única y memorable para las parejas? Bienvenido al mundo del baño de chocolate para parejas, una experiencia que promete encender la pasión de una forma deliciosamente íntima.

Chocolate, salud, bienestar y felicidad

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Chocolate: una inmersión en el bienestar Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la...

Chocolate negro 80% en grano – Bajo en azúcar

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CioccoliAMOci de Silvio Bessone: Chocolate extra amargo - La esencia de América Latina En cada rincón del mundo hay un cacao que cuenta una historia, y en cada tableta de chocolate hay un viaje por hacer. Con gran pasión y artesanía, de la línea 'CioccoliAMOci',...

Chocolate Gianduja con avellanas bajo en azúcar de Our Hills

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CioccoliAMOci de Bessone: Gianduja de las colinas - Un encuentro entre avellanas y cacao de Vanuatu En cada matiz del chocolate se esconde una historia, y cada tableta es un capítulo de esta fascinante historia. De mi línea "CioccoliAMOci", me complace presentar mi...

Chocolate negro 72% bajo en azúcar de Guatemala

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CioccoliAMOci presenta: Chocolate Negro 72% - Tikal La Intensidad de Guatemala Para los amantes del chocolate negro, cada porcentaje extra de cacao es un paso más hacia la intensidad pura. Con nuestra tableta 72%, hemos superado los límites, creando una experiencia de...

Chocolate negro 55% bajo en azúcar de Guatemala

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CioccoliAMOci presenta: Chocolate negro 55% - La Perla del Guatemala El cacao es como el vino. Cada región, cada plantación tiene sus propias características. Y el cacao guatemalteco es realmente un tesoro. Quería celebrar esta perla con una tabla que expresara su...

Chocolate con leche de Ecuador bajo en azúcar

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Una combinación de amistad, tradición y salud Ecuador es una tierra de cacao que ha hechizado los corazones de muchos chocolateros. Y cuando se combina el arte ecuatoriano del cacao con la pasión italiana por el chocolate con leche, el resultado sólo puede ser divino....

Ferragosto Al aroma del cacao

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Carne, cacao y cerveza en abundancia. El 15 de agosto, para los que elijan el frescor de las colinas de Vicesi, hemos organizado un evento especial, el que dedico sólo a los amigos, que es carne Asada, como mi asadero, macerada en cerveza de cacao y cocinada...

Semana Santa 2022, los colores de la paz

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El amarillo de los girasoles tan querido por el flamenco Van Gogh representado junto al rojo de las rosas. Un conjunto de colores ahogados en azul con matices de blanco. Esto es lo que entiendo por armonía. No importa cuál sea tu color, porque en la naturaleza...

Winning Chocolatier, el nuevo curso en línea

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Los secretos de los grandes profesionales El éxito es esa cosa intangible que te recompensa por todos los esfuerzos que has hecho. ¡Esa sensación de haber dedicado la vida a algo y haber recibido después un reconocimiento por ello! Desgraciadamente, demasiadas...

Una Paloma especial por el 35 aniversario

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Han pasado casi 35 años desde el 6 de junio de 1986, cuando abrimos nuestra primera sede social en Loano, en Via dei Gazzi 45. Se llamaba pastelería Delizia y Mary y yo éramos poco más que unas niñas. Yo tenía 20 años y ella 18. Han pasado muchas cosas desde aquel...

Para Trufas con el Chef

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Durante la temporada de caza de la trufa, Silvio Bessone sirve las preciadas trufas blancas de la región de Monregalese y la apreciada trufa negra dulce o trufa de verano en el restaurante Cioccolocanda. Pero el Look Down nos detuvo en el momento más hermoso. Para que...

Pascua, la fiesta de los colores

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La Pascua siempre ha celebrado la resurrección, la alegría después del dolor. En esta época de sufrimiento por las pérdidas humanas y las restricciones al afecto y la amistad, sólo puedo contribuir virtualmente a la alegría de los ojos y el alma con este breve clip...