El chocolate es bueno, pero ¿cuál?

Me alegra especialmente leer lo que dice el profesor Veronesi. ¡Cada vez son más los científicos que escriben y ensalzan las propiedades y beneficios que puede tener el chocolate! ¡Sí, digo que puedo tener! ¡No todo el cacao tiene propiedades y, sobre todo, ¡¡¡también hay chocolate que es malo para la salud!!! cacao que, gracias a procedimientos de elaboración arcaicos y descuidados, resulta tener grandes contraindicaciones! La presencia de metales pesados, toxinas y bacterias indeseables no siempre permite destacar estas propiedades.

Estas afirmaciones mías tienen una motivación precisa. Es absolutamente falso que el cacao sea todo igual. Sobre todo, el carácter empírico de los procesos hace que cada cual aplique sus métodos y conocimientos personales y, sobre todo, que las motivaciones no siempre vayan en la dirección de lo saludable.

Llevo más de 15 años viajando por las plantaciones de todo el mundo, y puedo asegurarles que he visto cacao que sólo serviría como combustible. ¡Se vende como Bio! ¡Cacao podrido vendido éticamente! Cacao quemado vendido como ¡Solidaridad!

¡¡¡¡Entonces!!!! ¿De qué estamos hablando? A lo largo de los años, el Prof. Veronesi ha sabido apreciar mi trabajo de investigación en el sentido nutracéutico del cacao. El trabajo realizado para enseñar los fundamentos higiénicos y sanitarios que deben aplicarse sobre el terreno va en esta dirección y la Patente del Método Bessonees la única herramienta registrada para garantizar resultados fiables que permitan a la ciencia emitir dictámenes razonados y verificables.

Hablar del cacao en sentido general está bien, pero me veo obligado a proporcionarles más información, a leer las noticias desde otra perspectiva. Incluso en las noticias positivas se ocultan cosas malas o inexactitudes, y en las negativas pueden leerse de otra manera. Pensamiento lateral, ¡sin intermediarios de oídas y lugares comini! Estar siempre en las noticias.