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Chocolate con 99% de cacao: la esencia del chocolate por Silvio Bessone
Una experiencia de sabor puro, elaborada artesanalmente según el Proceso del Método Bessone Introducción: el 99% de pasta de cacao, elaborada con las mejores habas de cacao seleccionadas personalmente, es la quintaesencia del chocolate. Tras degustar las habas...
Los granos de cacao de Silvio Bessone: un viaje de sabor e investigación
Del corazón de las plantaciones del mundo a tus manos, una experiencia sensorial y de salud única Introducción: En mi continuo viaje por las plantaciones de cacao más valiosas del mundo, selecciono personalmente las habas de cacao que utilizo en mis productos. Cada...
“Aprende de los mejores: únete a nuestras prácticas para aspirantes a chocolateros”. ¡Inscripción abierta!
¡Descubre el camino hacia la maestría chocolatera con nuestro exclusivo Programa de Prácticas! ¿Has soñado alguna vez con convertir tu pasión por el chocolate en una carrera de éxito? Con nuestro programa de prácticas para aspirantes a chocolateros, ¡este sueño puede...
Chocolate: el dulce secreto del bienestar
Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la mente y el cuerpo. En este artículo...
el baño de la pareja en chocolate
El amor es un sentimiento dulce y apasionado, como el chocolate. ¿Y si pudiéramos combinar estos dos elementos para crear una experiencia única y memorable para las parejas? Bienvenido al mundo del baño de chocolate para parejas, una experiencia que promete encender la pasión de una forma deliciosamente íntima.
Chocolate, salud, bienestar y felicidad
Chocolate: una inmersión en el bienestar Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la...
Chocolate negro 80% en grano – Bajo en azúcar
CioccoliAMOci de Silvio Bessone: Chocolate extra amargo - La esencia de América Latina En cada rincón del mundo hay un cacao que cuenta una historia, y en cada tableta de chocolate hay un viaje por hacer. Con gran pasión y artesanía, de la línea 'CioccoliAMOci',...
Chocolate Gianduja con avellanas bajo en azúcar de Our Hills
CioccoliAMOci de Bessone: Gianduja de las colinas - Un encuentro entre avellanas y cacao de Vanuatu En cada matiz del chocolate se esconde una historia, y cada tableta es un capítulo de esta fascinante historia. De mi línea "CioccoliAMOci", me complace presentar mi...
Chocolate negro 72% bajo en azúcar de Guatemala
CioccoliAMOci presenta: Chocolate Negro 72% - Tikal La Intensidad de Guatemala Para los amantes del chocolate negro, cada porcentaje extra de cacao es un paso más hacia la intensidad pura. Con nuestra tableta 72%, hemos superado los límites, creando una experiencia de...
Chocolate negro 55% bajo en azúcar de Guatemala
CioccoliAMOci presenta: Chocolate negro 55% - La Perla del Guatemala El cacao es como el vino. Cada región, cada plantación tiene sus propias características. Y el cacao guatemalteco es realmente un tesoro. Quería celebrar esta perla con una tabla que expresara su...
Chocolate con leche de Ecuador bajo en azúcar
Una combinación de amistad, tradición y salud Ecuador es una tierra de cacao que ha hechizado los corazones de muchos chocolateros. Y cuando se combina el arte ecuatoriano del cacao con la pasión italiana por el chocolate con leche, el resultado sólo puede ser divino....
Chocolate Blanco Venezuela – Bajo en Azúcar
Ferragosto Al aroma del cacao
Carne, cacao y cerveza en abundancia. El 15 de agosto, para los que elijan el frescor de las colinas de Vicesi, hemos organizado un evento especial, el que dedico sólo a los amigos, que es carne Asada, como mi asadero, macerada en cerveza de cacao y cocinada...
Vacaciones de chocolate
Semana Santa 2022, los colores de la paz
El amarillo de los girasoles tan querido por el flamenco Van Gogh representado junto al rojo de las rosas. Un conjunto de colores ahogados en azul con matices de blanco. Esto es lo que entiendo por armonía. No importa cuál sea tu color, porque en la naturaleza...
Winning Chocolatier, el nuevo curso en línea
Los secretos de los grandes profesionales El éxito es esa cosa intangible que te recompensa por todos los esfuerzos que has hecho. ¡Esa sensación de haber dedicado la vida a algo y haber recibido después un reconocimiento por ello! Desgraciadamente, demasiadas...