26 Dic 2017 | Il Cacao nella farmaceutica, Il Cacao solidale
Sono profondamente commosso per la scomparsa del grande Maestro Gualtiero Marchesi. Un uomo di grande cultura gastronomica e conoscenza. Un Uomo di stile e franchezza che disdegnava le facili soluzioni e i trucchetti di furbizia. La Cucina Mondiale perde uno dei più...
22 Giu 2016 | Auguri alle CioccoMamme, Il Cacao nella farmaceutica, Il Cacao solidale
Sono particolarmente felice di leggere quanto sostiene il Prof Veronesi! Sempre più scienziati scrivono e decantano le proprietà e i benefici che il Cioccolato può avere! Si dico può avere! Non tutto il cacao ha proprietà e soprattutto bisogna fare chiarezza,...
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