17 Ott 2023 | Auguri alle CioccoMamme, Bean To Bar, Cacao Solidale, Cioccolocanda, Esperienze uniche, Foto dei corsi
Il Cioccolato: Un Tuffo nel Benessere Carissimi lettori, oggi voglio svelarvi un segreto delizioso che potrebbe cambiare la vostra prospettiva sulla salute e il benessere: il cioccolato. Sì, avete letto bene, il cioccolato può portare gioia non solo al palato, ma...
29 Apr 2022 | Bean To Bar, Cioccolocanda, Esperienze uniche, Foto dei corsi
Il 2022 è un anno speciale, sono passati 36 anni dal giorno in cui io e Mary abbiamo deciso di iniziare una strada incredibile, ci siamo sposati e a soli 20 anni io e 18 lei ci siamo imbarcati in un avventura bellissima. Abbiamo aperto la nostra pasticceria (a Loano),...
25 Mar 2022 | Bean To Bar, Esperienze uniche, Foto dei corsi
Il Giallo dei girasoli tanto cari al Fiammingo Van Gogh rappresentati accanto al Rosso delle rose. Un insieme di colori affogati nel Blu con sfumature di Bianco. Ecco quello che intendo io per armonia. Non importa quale sia il tuo colore tanto in natura convivono...
24 Mar 2021 | Auguri alle CioccoMamme, Esperienze uniche, Prodotti speciali
Sono quasi passati 35 anni dal 6 giugno 1986, quando a Loano in via dei Gazzi 45 abbiamo aperto la prima sede della nostra azienda. Si chiamava pasticceria Delizia e io e Mary eravamo poco più che ragazzini. Io avevo 20 e lei 18 anni. Sono accadute tante cose da quel...
8 Nov 2020 | Cioccolocanda, Esperienze uniche, Le Ricette di Silvio Bessone
Nel periodo di ricerca del tartufo Silvio Bessone serve nel ristorante della Cioccolocanda i pregiati tartufi Bianchi del Monregalese e il pregiato tartufo nero pregiato dolce o lo scorzone estivo. Ma il Look down ci ha fermati sul più bello. Per consentire a tutti...
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