ミルク・レオナルド 40

世界でも稀な品質のミルクチョコレート。 私がサプライチェーンを完全にコントロールしたチョコレート。2017年の訪問時に、私自身がチュアオ産カカオの収穫からチュアオの女性たちの仕事まで追いかけ、ベネズエラの友人の貴重な仕事を通じて輸入し、最後に優しくローストしてミルクと合わせた。 何のミルク？ デリケートで栄養価の高いこのミルクは、牧草と飼料のみを与え、ミルクの分析から牛の健康状態まで、すべての工程を私が監視し、ヴィコフォルテにある私の研究所で、小ロットをマニアックな注意を払って脱水できる革新的な技術を使って職人の手でパウダー状にした。 ベネズエラ人の父とイタリア人の母を持つ私の孫に敬意を表してレオナルドと名付けた。 私のようなミルクチョコレート好きには絶対的な傑作だ。 世界最高のミルクチョコレートを作りたかった。