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¡Descubre el camino hacia la maestría chocolatera con nuestro exclusivo Programa de Prácticas! ¿Has soñado alguna vez con convertir tu pasión por el chocolate en una carrera de éxito? Con nuestro programa de prácticas para aspirantes a chocolateros, ¡este sueño puede...
Chocolate, salud, bienestar y felicidad
Chocolate: una inmersión en el bienestar Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la...
Vacaciones de chocolate
Semana Santa 2022, los colores de la paz
El amarillo de los girasoles tan querido por el flamenco Van Gogh representado junto al rojo de las rosas. Un conjunto de colores ahogados en azul con matices de blanco. Esto es lo que entiendo por armonía. No importa cuál sea tu color, porque en la naturaleza...
Winning Chocolatier, el nuevo curso en línea
Los secretos de los grandes profesionales El éxito es esa cosa intangible que te recompensa por todos los esfuerzos que has hecho. ¡Esa sensación de haber dedicado la vida a algo y haber recibido después un reconocimiento por ello! Desgraciadamente, demasiadas...
Felices Pascuas
Esta es la Pascua más inesperada y extraña de mi vida, nunca antes me había quedado encerrado en la oficina sin poder admirar la mirada de los abuelos comprando huevos para sus nietos. Pero no debemos centrarnos en las cosas sobre las que no podemos influir, como el...
Mbingu 75% Chocolate negro
Estechocolate nació de la necesidad de elaborar un chocolate con cacao africano de la máxima calidad y una cadena de suministro 100% controlada. Conocer a las Hermanas de Mbingu fue providencial, en un año hice dos viajes a Tanzania para ayudar a las hermanas a...
Curso en línea Passione Cioccolato Idea para un regalo de Navidad
El nuevo curso en línea de Silvio Bessone para los amantes del chocolate que quieran compartir con su familia el placer de hacer chocolate https://vimeo.com/377547439 Cocinar con Leonardo, lo más bonito que hay Un día Salía para Osaka y llegué un poco tarde a la...