16 Ago 2021 | Cacao en la cocina, Cacao solidario, Cacao solidario, De la alubia al bar, Editorial, El cacao en los cosméticos, El cacao en los productos farmacéuticos, Fotos del curso, Galería de vídeos, Las recetas de Silvio Bessone
Los secretos de los grandes profesionales El éxito es esa cosa intangible que te recompensa por todos los esfuerzos que has hecho. ¡Esa sensación de haber dedicado la vida a algo y haber recibido después un reconocimiento por ello! Desgraciadamente, demasiadas...
8 Nov 2020 | Chocolocanda, Experiencias únicas, Las recetas de Silvio Bessone
Durante la temporada de caza de la trufa, Silvio Bessone sirve las preciadas trufas blancas de la región de Monregalese y la apreciada trufa negra dulce o trufa de verano en el restaurante Cioccolocanda. Pero el Look Down nos detuvo en el momento más hermoso. Para que...
11 Abr 2020 | Chocolocanda, Fotos del curso, Galería de vídeos, Las recetas de Silvio Bessone
Esta es la Pascua más inesperada y extraña de mi vida, nunca antes me había quedado encerrado en la oficina sin poder admirar la mirada de los abuelos comprando huevos para sus nietos. Pero no debemos centrarnos en las cosas sobre las que no podemos influir, como el...
4 Dic 2019 | Cacao solidario, Chocolocanda, De la alubia al bar, Editorial, Fotos del curso, Las recetas de Silvio Bessone
El nuevo curso en línea de Silvio Bessone para los amantes del chocolate que quieran compartir con su familia el placer de hacer chocolate Cocinar con Leonardo, lo más bonito que hay Un día Salía para Osaka y llegué un poco tarde a la puerta de embarque, iba con mi...
22 Oct 2018 | Cacao solidario, De la alubia al bar, Editorial, Galería de vídeos, Las recetas de Silvio Bessone
PROFESIÓN CHOCOLATE DE SILVIO BESSONE. Tras años de trabajo, por fin está listo el primer curso italiano en línea para profesionales del chocolate. Muchos amigos y colegas me pedían que compartiera con ellos mis conocimientos, pero yo me resistía a dar a conocer el...
21 Abr 2018 | Cacao solidario, De la alubia al bar, Editorial, Galería de vídeos, Las recetas de Silvio Bessone
PROFESIÓN CHOCOLATE DE SILVIO BESSONE. Tras años de trabajo, por fin está listo el primer curso italiano en línea para profesionales del chocolate. Muchos amigos y colegas me pedían que compartiera con ellos mis conocimientos, pero yo me resistía a dar a conocer el...
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