16 Feb 2025 | Aterrizaje, Cacao solidario, Cacao solidario, El cacao en los productos farmacéuticos, Experiencias únicas, Galería de vídeos
Dal 27 febbraio al 2 marzo 2025 – Piazza Vittorio, Torino La Fabbrica del Cioccolato ISTITUZIONALE della Città di Torino è quella di Silvio Bessone! Torino, la capitale storica del cioccolato, torna a celebrare la sua tradizione con CioccolaTÒ 2025, un evento che...
22 Oct 2023 | Cacao solidario, Cacao solidario, Chocolocanda, De la alubia al bar, Editorial, El cacao en los cosméticos, El cacao en los productos farmacéuticos, Experiencias únicas, Productos especiales
Queridos lectores, hoy quiero desvelarles un delicioso secreto que podría cambiar su perspectiva sobre la salud y el bienestar: el chocolate. Sí, ha leído bien, el chocolate puede alegrar no sólo el paladar, sino también la mente y el cuerpo. En este artículo...
16 Ago 2021 | Cacao en la cocina, Cacao solidario, Cacao solidario, De la alubia al bar, Editorial, El cacao en los cosméticos, El cacao en los productos farmacéuticos, Fotos del curso, Galería de vídeos, Las recetas de Silvio Bessone
Los secretos de los grandes profesionales El éxito es esa cosa intangible que te recompensa por todos los esfuerzos que has hecho. ¡Esa sensación de haber dedicado la vida a algo y haber recibido después un reconocimiento por ello! Desgraciadamente, demasiadas...
29 Feb 2020 | Cacao solidario, Cacao solidario, De la alubia al bar, El cacao en los productos farmacéuticos, Fotos del curso, Galería de vídeos
Estechocolate nació de la necesidad de elaborar un chocolate con cacao africano de la máxima calidad y una cadena de suministro 100% controlada. Conocer a las Hermanas de Mbingu fue providencial, en un año hice dos viajes a Tanzania para ayudar a las hermanas a...
26 Dic 2017 | Cacao solidario, El cacao en los productos farmacéuticos
Estoy profundamente conmovido por el fallecimiento del gran Maestro Gualtiero Marchesi. Un hombre de gran cultura y conocimientos gastronómicos. Un hombre de estilo y franqueza que desdeñaba las soluciones fáciles y los trucos ingeniosos. La cocina mundial pierde a...
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