24 3月 2021 | CioccoMomsに幸あれ, ユニークな体験, 特別商品
1986年6月6日、ロアーノのVia dei Gazzi 45番地に最初の本社を開設して以来、ほぼ35年が経過した。 デリツィアというパティスリーで、メアリーと私はまだ子供だった。 私は20歳で、彼女は18歳だった。 シモーナとシリアという2人の娘がやってきた。 ヴィコフォルテへの移転、そしてパティスリーから職人のチョコレート工場への転換。 最初のBean To Barは、まだ人々がその意味を知らなかった頃だ。 同僚が私たちの選択を笑ったとき。 何があろうと勇気は必要だし、私たちにそれが欠けていたことはない。...
8 11月 2020 | シルヴィオ・ベッソーネのレシピ, チョコロカンダ, ユニークな体験
トリュフ狩りの季節になると、シルヴィオ・ベッソーネはレストラン「チオッコロカンダ」で、モンレガレーゼ地方の貴重な白トリュフと、黒トリュフまたはサマートリュフを提供する。 しかし、ルックダウンは私たちを最も美しい地点で止めた。 トリュフ愛好家の皆様に当店自慢のTuber Magnatum Picoをお楽しみいただくため、ご自宅まで直接お届けすることにいたしました。 ヴィコフォルテ、モンドヴィ、サン・ミケーレ・モンドヴィ、レゼーニョの市町村にある特別なセレクション：ヴィコフォルテ、モンドヴィ、サン・ミケーレ・モンドヴィ、レゼーニョ。...
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