22 10月 2023 | CioccoMomsに幸あれ, ソリダリティー・ココア, ソリダリティー・ココア, チョコロカンダ, ビーントゥバー, ユニークな体験, 化粧品におけるココア, 医薬品におけるココア, 特別商品
親愛なる読者の皆さん、今日はあなたの健康と幸福に対する見方を変えるかもしれない美味しい秘密をお教えしましょう：チョコレートです。 そう、チョコレートは味覚だけでなく、心と体にも喜びをもたらすのだ。 この記事では、チョコレートがあなたの健康と幸福にもたらす様々な効能を探ってみよう。 天然の抗酸化物質としてのチョコレートチョコレート、特にダークチョコレートにはフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれている。 これらの化合物は、フリーラジカルによるダメージから私たちの体を守り、肌を若々しく保ち、多くの病気を予防するのに役立つ。...
9 10月 2023 | ビーントゥバー, 医薬品におけるココア, 特別商品
チョコレートのひとつひとつが愛の物語を語る、新しい「CioccoliAMOci」シリーズへようこそ。 ベネズエラの中心から、特別な品質のホワイト・チョコレートをお届けします。 それは単なるチョコレートではなく、経験であり、献身と愛の物語なのだ。 原産地と品質：私たちのカカオは、ベネズエラのパリアという一等地で栽培された在来種のものです。 どの豆も情熱的な人々の努力の結晶である。 そのケアは収穫から始まり、信頼できるパートナーによる優しい圧搾を経て、親愛なる友人の無尽蔵の献身による輸入に至る。...
16 8月 2021 | CioccoMomsに幸あれ, キッチンでココア, コース写真, シルヴィオ・ベッソーネのレシピ, ソリダリティー・ココア, ソリダリティー・ココア, ビデオギャラリー, ビーントゥバー, 化粧品におけるココア, 医薬品におけるココア
偉大なプロの秘密 成功とは無形のものであり、それはあなたがしてきたすべての努力に報いるものである。 自分の人生を何かに捧げ、その後にそれを認められたという感覚！ 残念なことに、献身とプロ意識を持って生涯働いてきたにもかかわらず、道徳的、経済的に自分の価値が認められたという感覚を味わったことがない人があまりにも多い。 優秀なパティシエとマエストロ・イジニオ・マッサーリのようなVIPの間にどんな違いがあるのだろうか？ 並外れたナポリのパティシエとサルヴァトーレ・デ・リゾの違いは何だろう？ ルイジ・ビアセットはいかにして成功したのか？...
29 2月 2020 | コース写真, ソリダリティー・ココア, ソリダリティー・ココア, ビデオギャラリー, ビーントゥバー, 医薬品におけるココア
このチョコレートは、最高品質のアフリカ産カカオと100％管理されたサプライチェーンでチョコレートを作る必要性から生まれた。 ムビングのシスターたちとの出会いは摂理にかなったもので、私は1年間に2度、タンザニアへ行き、シスターたちの生産能力向上の手助けをした。 トレーニングが違いを生む シスターたちの社会的活動は本当に称賛に値するものであり、自然は彼女たちに報いている。 グアサーレやクンデアモールといったクリオージョに遡ることのできる品種を、壮大な領土で加工している。...
26 12月 2017 | ソリダリティー・ココア, 医薬品におけるココア
偉大なマエストロ、グアルティエロ・マルケージが亡くなったことに深く感動している。 偉大な美食文化と知識を持つ人物。 安易な解決策や巧妙なトリックを嫌う、粋で率直な男だった。 世界料理は美食文化の偉大な解釈者の一人を失った。 私は30年以上にわたる知識の中で、彼が私に与えてくれたすべてのアドバイスと教えに感謝している。 私たちは親しい友人ではなかったが、私は彼を尊敬していたし、彼は何度も私に感謝の気持ちを示してくれた。...
22 6月 2016 | CioccoMomsに幸あれ, ソリダリティー・ココア, 医薬品におけるココア
ヴェロネージ教授の言葉を読んで、私は特に嬉しくなりました！ますます多くの科学者たちが、チョコレートの持つ特性や効能を称賛しています！ そうだ！ すべてのカカオに特性があるわけではないし、何よりも体に悪いチョコレートもあるのだ！ 古風で無頓着な加工手順のおかげで、大きな禁忌があることが判明したカカオ！ 重金属や毒素、好ましくないバクテリアの存在は、これらの特性が常に強調されるわけではないことを意味する！ 私のこれらの発言には正確な動機がある！ すべてのカカオが同じというわけでは決してない。...
Ultimi commenti