12 Déc 2018 | Atterrissage
Gianduia est le chocolat de mon pays. Il possède ces notes douces et harmonieuses qui le caractérisent et le font aimer dans le monde entier. Cette recette n’est ni trop sucrée ni trop amère, le chocolat n’est ni trop dur ni trop délicat. Il y a des...
12 Déc 2018 | Atterrissage, De la fève au bar
Ce cacao est produit par mon ami Dan qui vit au Pérou depuis des années et cultive le cacao selon des méthodes strictes. A tel point qu’on l’appelle le meilleur cacao du monde. Comme vous le savez, je ne crois pas à ces classements car le meilleur...
7 Juin 2017 | Atterrissage
La grande Cuisine pour votre Bébé, lorsque j’ai envoyé les vœux pour le CioccoMamme en mai, j’ai voulu partager avec mes clients l’immense joie que leur a procuré la naissance de Leonardo ! J’ai eu un élan de générosité et j’ai promis de...
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