Le cacao dans les produits pharmaceutiques
Le chocolat : le secret sucré du bien-être
Chers lecteurs, je vous livre aujourd'hui un délicieux secret qui pourrait changer votre vision de la santé et du bien-être : le chocolat. Oui, vous avez bien lu, le chocolat peut apporter de la joie non seulement au palais, mais aussi à l'esprit et au corps. Dans cet...
Venezuela au chocolat blanc – Faible teneur en sucre
Bienvenue dans notre nouvelle ligne "CioccoliAMOci", où chaque chocolat raconte une histoire d'amour. En provenance du cœur du Venezuela, nous vous présentons un chocolat blanc d'une qualité exceptionnelle. Ce n'est pas seulement du chocolat, c'est une expérience, une...
Chocolatier gagnant le nouveau cours en ligne
Les secrets des grands professionnels Le succès est cette chose intangible qui vous récompense de tous les efforts que vous avez déployés. Ce sentiment d'avoir consacré sa vie à quelque chose et d'en avoir reçu la reconnaissance par la suite ! Malheureusement, trop de...
Mbingu 75% chocolat noir
Cechocolat est né de la nécessité de fabriquer un chocolat à base de cacao africain de la plus haute qualité et d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée à 100 %. La rencontre avec les sœurs de Mbingu a été providentielle. En un an, j'ai effectué deux voyages en...
Sincères condoléances pour le décès de Gualtiero Marchesi !
Je suis profondément ému par la disparition du grand Maestro Gualtiero Marchesi. Un homme d'une grande culture et d'une grande connaissance gastronomique. Un homme de style et de franchise qui dédaignait les solutions faciles et les astuces. World Cuisine perd l'un...
Le chocolat est bon pour la santé, mais lequel ?
Je suis particulièrement heureux de lire ce que dit le professeur Veronesi ! De plus en plus de scientifiques écrivent et vantent les propriétés et les bienfaits du chocolat ! Oui, je dis bien "peut" ! Tout le cacao n'a pas de propriétés et, surtout, il y a aussi du...