8 Oct 2024 | Atterrissage, Cacao dans la cuisine, Cacao solidaire, De la fève au bar, Des expériences uniques, Solidarité Cacao
Une expérience gustative pure, fabriquée à la main selon le procédé de la méthode Bessone. Introduction : La masse de cacao à 99%, fabriquée à partir des meilleures fèves de cacao sélectionnées personnellement, est la quintessence du chocolat. Après avoir goûté les...
22 Oct 2023 | Cacao solidaire, Chocolocanda, De la fève au bar, Des expériences uniques, éditorial, Le cacao dans les cosmétiques, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Produits spéciaux, Solidarité Cacao
Chers lecteurs, je vous livre aujourd’hui un délicieux secret qui pourrait changer votre vision de la santé et du bien-être : le chocolat. Oui, vous avez bien lu, le chocolat peut apporter de la joie non seulement au palais, mais aussi à l’esprit et au...
16 Août 2021 | Cacao dans la cuisine, Cacao solidaire, De la fève au bar, éditorial, Galerie vidéo, Le cacao dans les cosmétiques, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Les recettes de Silvio Bessone, Photos du cours, Solidarité Cacao
Les secrets des grands professionnels Le succès est cette chose intangible qui vous récompense de tous les efforts que vous avez déployés. Ce sentiment d’avoir consacré sa vie à quelque chose et d’en avoir reçu la reconnaissance par la suite !...
29 Fév 2020 | Cacao solidaire, De la fève au bar, Galerie vidéo, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Photos du cours, Solidarité Cacao
Cechocolat est né de la nécessité de fabriquer un chocolat à base de cacao africain de la plus haute qualité et d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée à 100 %. La rencontre avec les sœurs de Mbingu a été providentielle. En un an, j’ai effectué...
5 Août 2019 | Cacao solidaire, De la fève au bar, Solidarité Cacao
Sœurs franciscaines de Mbingu Tanzanie 2016 Transmettre les connaissances pour accroître la satisfaction de tous En 2016, j’ai J’ai effectué deux visites à Mbingu, avec mes amis Marco Bosio et Enzo Gaboardi. Lo L’objectif était d’aider un...
26 Mar 2019 | Cacao solidaire, De la fève au bar, éditorial, Solidarité Cacao
Chaque fois que vous achetez ou donnez quelque chose d’inutile, vous vous nuisez à vous-même et à l’environnement ! Avez-vous déjà réfléchi à la quantité de saloperies que l’on met chaque année dans les œufs de Pâques en guise de surprises ? Des...
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