9 Oct 2023 | De la fève au bar, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Produits spéciaux
Bienvenue dans notre nouvelle ligne “CioccoliAMOci”, où chaque chocolat raconte une histoire d’amour. En provenance du cœur du Venezuela, nous vous présentons un chocolat blanc d’une qualité exceptionnelle. Ce n’est pas seulement du...
29 Avr 2022 | Chocolocanda, De la fève au bar, Des expériences uniques, Photos du cours
2022 est une année particulière, 36 ans se sont écoulés depuis le jour où Mary et moi avons décidé d’entreprendre un voyage incroyable, nous nous sommes mariés et à tout juste 20 ans, elle et moi nous sommes embarqués dans une belle aventure. Nous avons ouvert...
25 Mar 2022 | De la fève au bar, Des expériences uniques, Photos du cours
Le jaune des tournesols chers au Flamand Van Gogh côtoie le rouge des roses. Un ensemble de couleurs noyées dans le bleu avec des nuances de blanc. C’est ce que j’entends par harmonie. Peu importe votre couleur, car dans la nature, elles coexistent aussi...
16 Août 2021 | Cacao dans la cuisine, Cacao solidaire, De la fève au bar, éditorial, Galerie vidéo, Le cacao dans les cosmétiques, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Les recettes de Silvio Bessone, Photos du cours, Solidarité Cacao
Les secrets des grands professionnels Le succès est cette chose intangible qui vous récompense de tous les efforts que vous avez déployés. Ce sentiment d’avoir consacré sa vie à quelque chose et d’en avoir reçu la reconnaissance par la suite !...
29 Fév 2020 | Cacao solidaire, De la fève au bar, Galerie vidéo, Le cacao dans les produits pharmaceutiques, Photos du cours, Solidarité Cacao
Cechocolat est né de la nécessité de fabriquer un chocolat à base de cacao africain de la plus haute qualité et d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée à 100 %. La rencontre avec les sœurs de Mbingu a été providentielle. En un an, j’ai effectué...
4 Déc 2019 | Chocolocanda, De la fève au bar, éditorial, Les recettes de Silvio Bessone, Photos du cours, Solidarité Cacao
Le nouveau cours en ligne pour les amateurs de chocolat qui veulent partager la joie de la fabrication du chocolat avec leur famille par Silvio Bessone Cuisiner avec Leonardo, la plus belle chose qui soit Un jour Je partais pour Osaka et je suis arrivée un peu en...
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