C’est la fête de Pâques la plus inattendue et la plus étrange de ma vie. Jamais auparavant je n’avais été enfermée dans mon bureau sans pouvoir admirer le regard des grands-parents qui achetaient des œufs pour leurs petits-enfants.
Mais nous ne devrions pas nous concentrer sur les choses que nous ne pouvons pas influencer, comme la fin de cette situation, mais sur les choses que nous pouvons et devons faire : Protéger nos vies et celles de ceux qui nous entourent, faire le nécessaire pour que cette rupture inattendue soit enrichissante, si ce n’est économiquement, au moins culturellement, et si tel n’est jamais le cas, le temps serait mieux investi.
J’entends des amis se plaindre qu’ils ne savent pas quoi faire.
J’entends des amis qui s’ennuient, certains se lassent de faire l’amour même s’ils sont mariés depuis peu.
Je vois mes amis grossir de jour en jour, tout le monde s’est transformé en un nouveau Canavacciuolo….
Je n’ai jamais arrêté. J’ai travaillé à la création de nouveaux produits de formation à distance avec ma plateforme E-Foodacademy. C’est pourquoi j’ai décidé de partager ce cours sur les secrets de la levure mère en offrant mon nouveau et dernier livre “Les secrets de la levure mère”.
En cliquant sur l’image du livre, vous vous inscrirez à mon dernier tutoriel vidéo gratuit sur les secrets du levain. Vous pourrez comprendre ce qu’est réellement cette mère magique et quelles sont les méthodes utilisées par les meilleurs lieutenants du monde. J’ai recueilli les habitudes de mes professeurs et de mes amis et je les ai mises à la disposition de tous.
Je ne veux pas révéler de secrets qui pourraient nuire aux nombreux artisans, mais m’assurer que les gens comprennent quel est le secret UNIVERSEL qui sous-tend la fabrication d’un excellent produit et d’un autre qui ne l’est pas.
Bonne lecture
Silvio Bessone
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