{"id":3846,"date":"2018-12-13T03:12:31","date_gmt":"2018-12-13T02:12:31","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/2023\/10\/reveillon-du-nouvel-an-2019-avec-dive-into-chocolate\/"},"modified":"2023-10-26T11:12:56","modified_gmt":"2023-10-26T09:12:56","slug":"reveillon-du-nouvel-an-2019-avec-dive-into-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/2018\/12\/reveillon-du-nouvel-an-2019-avec-dive-into-chocolate\/","title":{"rendered":"R\u00e9veillon du Nouvel An 2019 avec Dive into Chocolate"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-cover has-background-dim\" style=\"background-image:url(https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/IMG_0786.jpg)\">\n<p class=\"wp-block-cover-text\">R\u00e9veillon du Nouvel An 2019  <br \/>avec une trempette dans le chocolat<\/p>\n<\/div>\n<p class=\"has-drop-cap\">Le dernier r\u00e9veillon 2018 \u00e0 la Cioccolocanda de Vicoforte a \u00e9t\u00e9 un grand succ\u00e8s.<br \/>Oui, parce que vous devez savoir que dans ma Cioccolocanda, depuis des ann\u00e9es, j&#8217;organise un \u00e9v\u00e9nement incroyable : un <strong>d\u00eener avec de la haute cuisine pi\u00e9montaise<\/strong>. Les truffes, le chapon de Morozzo, les champignons et toutes les saveurs qu&#8217;une terre magique comme le Pi\u00e9mont sait donner, y compris les grands vins, ne manquent pas.  <br \/>Mais la particularit\u00e9 r\u00e9side dans le fait que, depuis 25 ans, je me suis sp\u00e9cialis\u00e9 dans les<strong>&#8220;contaminations du cacao<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p>Sur <strong>TripAdvisor <\/strong>et d&#8217;autres r\u00e9seaux sociaux, la <strong>plong\u00e9e au chocolat de la Saint-Sylvestre 2018<\/strong> a fait l&#8217;objet de commentaires si \u00e9logieux qu&#8217;elle a m\u00eame \u00e9t\u00e9 proclam\u00e9e &#8220;<strong> \u00e9v\u00e9nement de l&#8217;ann\u00e9e<\/strong>&#8220;.<br \/>Mais en quoi consiste en d\u00e9tail l&#8217;itin\u00e9raire du Nouvel An \u00e0 la Cioccolocanda de Vicoforte ?<br \/>Pendant ce temps, tout se passe \u00e0 Vicoforte, dans la province de Cuneo, \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de la chocolaterie artisanale de Silvio Bessone.<\/p>\n<p>Au Cioccolocanda, le r\u00e9veillon est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 en grand : manger, s&#8217;amuser et dormir \u00e0 Vicoforte.<br \/>Il ne faut pas prendre de risques inutiles en voyageant sur la route, fatigu\u00e9 et peut-\u00eatre avec la gueule de bois d&#8217;une soir\u00e9e de d\u00e9tente.  <br \/>Cet \u00e9tat de tranquillit\u00e9 totale est une raison de plus pour cr\u00e9er le voyage \u00e9motionnel<strong>&#8220;Cocoa Contaminations with Chocolate Dip<\/strong>&#8221; (<strong>Contaminations au cacao avec trempette dans le chocolat<\/strong>).<\/p>\n<h4>\n          <em>Programme du soir<\/em><br \/>\n        <\/h4>\n<p>L&#8217;enregistrement est possible \u00e0 partir de 15h30 le 31 d\u00e9cembre \u00e0 la Cioccolocanda, Via F. Gallo 19 Santuario di Vicoforte, dans la province de Cuneo. Deux \u00e9tablissements sont impliqu\u00e9s dans l&#8217;\u00e9v\u00e9nement, la Cioccolocanda et l&#8217;H\u00f4tel Portici, situ\u00e9 \u00e0 une centaine de m\u00e8tres de la Cioccolocanda.<\/p>\n<h2 style=\"text-align:center\">\n          <a href=\"https:\/\/shop.silviobessone.it\/it\/cioccolocanda-shop\/101-capodanno-2019-con-tuffo-nel-cioccolato.html\">Une exp\u00e9rience unique !<\/a><br \/>\n          <br \/>\n        <\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/shop.silviobessone.it\/it\/cioccolocanda-shop\/101-capodanno-2019-con-tuffo-nel-cioccolato.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"100\" src=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1981\" srcset=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton.png 350w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton-300x86.png 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<p style=\"color:#7b0b0b;font-size:24px;text-align:center\" class=\"has-text-color\">Un voyage \u00e9motionnel.<\/p>\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped\">\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-1024x576.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1973\" data-link=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/2018\/12\/capodanno-2019-con-tuffo-nel-cioccolato\/071-copia\/\" class=\"wp-image-1973\" srcset=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-610x343.jpg 610w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-1080x608.jpg 1080w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia-510x287.jpg 510w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/071-Copia.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Photos du buffet de la Saint-Sylvestre 2018<\/figcaption><\/figure>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p class=\"has-drop-cap\">\u00c0 18 heures, dans l&#8217;auditorium de la Cioccolocanda, nous commen\u00e7ons par une visite du petit mus\u00e9e du chocolat de Silvio Bessone.<br \/>Le <strong>magicien Alberto Gemini <\/strong>(prestidigitateur-illusionniste) vous accueillera et accompagnera notre <strong>Mery<\/strong> dans ce qui sera un v\u00e9ritable r\u00eave appel\u00e9 Chocolat.<br \/>Un voyage passionnant et app\u00e9tissant vous attend, de la f\u00e8ve de cacao \u00e0 la tablette.  <br \/>Et ce n&#8217;est pas tout&#8230; vous pourrez \u00e9galement d\u00e9guster les nouveaux <strong>chocolats de la ligne Premium.<\/strong> <br \/>La visite et la d\u00e9gustation durent environ une heure, puis chacun est libre de partir se pr\u00e9parer pour la soir\u00e9e. A 20 heures, le service ap\u00e9ritif commence avec les jeux et astuces que <strong>Mago Gemini<\/strong> vous r\u00e9serve : un magnifique buffet sera \u00e0 votre disposition.  <\/p>\n<p>\u00c0 21 heures, sans attendre, le service du d\u00eener commencera avec le menu sp\u00e9cial con\u00e7u par moi-m\u00eame, Silvio Bessone, assist\u00e9 de Mirko Som\u00e0 et d&#8217;Orlando Guzman.  <\/p>\n<p>\n          <strong><br \/>\n            <em>Le menu :  <\/em><br \/>\n          <\/strong>\n        <\/p>\n<p>Palette de cacao : Carpaccio de Fassona Artichauts et &#8230;. Truffes blanches  <\/p>\n<p>Zamponetto aux lentilles -\u00b0- Flan Topinambour \u00e0 la fondue Raschera<\/p>\n<p>Risotto aux bulles et \u0153ufs royaux truff\u00e9s -E- Ravioli Bessone \u00e0 la truffe noire de Moscatello<\/p>\n<p>Cacao brais\u00e9 et Barolo avec poires martin\u00e9es et palette de l\u00e9gumes<\/p>\n<p>Nouvel an sucr\u00e9 -E- D\u00e9gustation de trois chocolats<\/p>\n<p>Vins : J&#8217;amis Bianco et Rosso, Barolo DOCG, Barbera Superiore DOC Moscato d&#8217;Asti DOCG<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-1024x576.jpg\" alt=\"Vue de la table dress&#xE9;e pour le brunch du 1er janvier 2019\" class=\"wp-image-1963\" srcset=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-610x343.jpg 610w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-1080x608.jpg 1080w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1-510x287.jpg 510w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/082-Copia-1.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>ment en CioccoBagno 2018<\/figcaption><\/figure>\n<h4 style=\"text-align:center\">\n          <em>Le bain de chocolat<\/em><br \/>\n          <br \/>\n        <\/h4>\n<p class=\"has-drop-cap\">Ensuite, pour ceux qui le souhaitent, <strong>Cimento nel Cioccolato di coppia<\/strong>, nous fournirons peignoir et pantoufles. Un podium sera install\u00e9 dans l&#8217;auditorium, o\u00f9 sera plac\u00e9 le bac en bois oriental rempli de chocolat. D\u00e8s la fin du rituel des salutations et des toasts, les couples qui ont choisi de se CIMENTer seront accompagn\u00e9s jusqu&#8217;au vestiaire et \u00e9quip\u00e9s d&#8217;un peignoir et de serviettes, de pantoufles et d&#8217;un bonnet de bain s&#8217;ils le souhaitent, puis le plaisir sera libre. Le Cioccobagno dure environ dix minutes, (non obligatoire) un tournage pour la publicit\u00e9 <strong>Italia uno <\/strong>sera effectu\u00e9 pour les plus dr\u00f4les <strong>! <\/strong>\u00c0 la fin du Cioccobagno, les invit\u00e9s seront accompagn\u00e9s et couverts par la robe de l&#8217;\u00e9v\u00e9nement jusqu&#8217;aux vestiaires o\u00f9 ils pourront se doucher avec tout l&#8217;\u00e9quipement n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p>\n          <strong>La soir\u00e9e sera anim\u00e9e par le magicien Alberto Gemini, l&#8217;illusionniste.  <\/strong><br \/>\n          \n        <\/p>\n<p>4 heures super Pennata avec le chef Silvio Bessone<\/p>\n<p class=\"has-medium-font-size\">\n          <em>Le matin  <strong>Brunch de. et petit-d\u00e9jeuner buffet \u00e0 partir de 11 heures<\/strong><\/em>\n        <\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1960\" srcset=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-610x343.jpg 610w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-1080x608.jpg 1080w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090-510x287.jpg 510w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/090.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Une petite partie de la table dress\u00e9e pour le brunch du 1er janvier 2019<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\">\n<figure>\n                <a href=\"https:\/\/shop.silviobessone.it\/it\/cioccolocanda-shop\/101-capodanno-2019-con-tuffo-nel-cioccolato.html\"><br \/>\n                  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1981\" width=\"388\" height=\"111\" srcset=\"https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton.png 350w, https:\/\/blog.silviobessone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Buton-300x86.png 300w\" sizes=\"(max-width: 388px) 100vw, 388px\" \/><br \/>\n                <\/a><br \/>\n              <\/figure>\n<\/figure><\/div>\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9veillon du Nouvel An 2019 avec une trempette dans le chocolat Le dernier r\u00e9veillon 2018 \u00e0 la Cioccolocanda de Vicoforte a \u00e9t\u00e9 un grand succ\u00e8s.Oui, parce que vous devez savoir que dans ma Cioccolocanda, depuis des ann\u00e9es, j&#8217;organise un \u00e9v\u00e9nement incroyable : un d\u00eener avec de la haute cuisine pi\u00e9montaise. Les truffes, le chapon de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[832,48],"tags":[632,910,907,908,631,909],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-3846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chocolocanda-fr","category-galerie-video","tag-chocolat","tag-reveillon-au-chocolat","tag-reveillon-du-nouvel-an-2019","tag-reveillon-original","tag-silvio-bessone-fr","tag-sylvestre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3846"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4826,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions\/4826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3846"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.silviobessone.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=3846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}